Avec sa cuisine raffinée et solaire, le chef congolais redéfinit les codes d’une gastronomie sensible et enracinée. Né …
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Ahoua Touré: « À 25 ans, il fallait absolument que je rentre dans l’histoire de mon pays. »
À six ans, elle rêvait déjà d’exception. À 25 ans, elle décide que le moment était venu d’inscrire …
